paté de faisán con trufas aove la chinata

El Paté de Faisán con Trufas La Chinata está elaborado con piezas de faisán de excelente calidad, y se considera una de las aves de caza más valoradas por prestigiosos cocineros gracias a su textura y sabor. Además, se complementa con otro de los ingredientes estrella de las cocinas gourmet, la trufa, por lo que genera un resultado delicioso en boca.

Este paté es recomendable para un picoteo untado en pan, ya que tiene una textura muy suave y sabrosa, o con nuestra variedad de regañás, y se le puede dar un toque con alguna de las diferentes cremas balsámicas de La Chinata como la de cereza, higo o trufa, pues le aportarán un aire ligeramente dulce, así como con nuestra gran variedad de mermeladas vegetales, como por ejemplo la de cebolla o la de pimiento. También puede ser un buen acompañamiento o aderezo para ofrecer un toque distintivo a elaboraciones como guisos o carnes asadas, incluso para arroces.

Se recomienda servir el paté ligeramente frío si se va a tomar untado en pan, para potenciar sus matices en boca, y marida a la perfección con nuestro vino tinto La Chinata.

Ingredientes:
Hígado de pollo, caldo concentrado de cocción de faisán (19%)(faisán(80%), agua), tocino de cerdo, cebolla frita (cebolla, aceite de oliva, sal), champiñón (Agáricus bisporus), leche desnatada en polvo, aceite de oliva virgen extra, vino, sal, fibra de guisante, huevo en polvo, ajo, azúcares, almidón de maíz, aromas, especias, plantas aromáticas, trufa (0,03%).

Información Nutricional por 100g: Valor energético 867.5 kJ/209 kcal, Grasas totales 16.6g, Grasas saturadas 6.2g,Carbohidratos 4.4g, Azúcar 2.6g, Fibra Alimentaria 0,6g, Proteínas 10.5g, Sal 2.7g.

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor. Una vez abierto conservar refrigerado y consumir antes de 5 días.