El Condimento de Trufa es un Aceite de Oliva Virgen Extra aromatizado, elaborado con la mejor trufa negra 'Tuber Aestivum Vittad'. Esta trufa se distingue por su aroma delicado y sus matices dulces. Nuestro Condimento de Trufa, uno de los más vendidos de la marca, está elaborado con una selección de nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra y aromatizado con trufa, concretamente de la variedad Tuber Aestivum Vittad.
Esta trufa, también conocida como trufa de verano, es de aspecto negro con tonalidades marrones y algo brillantes. Puede llegar hasta los 7mm.
Este pequeño hongo, que vive asociado a las raíces de algunos árboles, principalmente encinas y robles, posee un gran valor gastronómico y cuenta con un alto contenido de fibra.
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